Redacción DEF

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La obesidad, la repetición y el laberinto

La obesidad remite siempre a la tragedia del pobre Sísifo. Ser obeso significa tener que cargar todos los días con una pesada piedra y...

Tendencias en alimentación

Analizar las tendencias alimentarias actuales significa comprender las fuerzas que transforman la economía, los consumos y la vida cotidiana en los planos más concretos...

Obesidad y planificación agropecuaria

El Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA de Castelar está investigando las producciones agropecuarias locales, para identificar especies que posean características nutricionales diferenciadas,...

El Néguev, un desierto sostenible

Los desiertos cubren aproximadamente 36 millones cuadrados de kilómetros de la superficie de la tierra. Afectan a una población de 1.2 billones de personas...

“Preservar el futuro”

Adolfo Filarent, presidente de la filial argentina de Keren Kayemet Leisrael (KKL), se refirió a los importantes aportes de la organización al medioambiente y habló...

Santos: “No habrá alto el fuego”

El presidente de Colombia aseguró que no aceptará un "alto el fuego" hasta que no se llegue a un acuerdo final con las FARC. La...